星空体育官网禾本科植物适合性强，易于实行种植。其籽粒养分厚实，便于蕴藏、加工，也是其能正在当代粮食构造中吞没重要名望的由来之一

　　正在闲居生计中，米饭、馒优等主食特别常见。用来加工这些食物的原料，险些都来自禾本科植物。

　　禾本科是单据叶植物纲禾本方针一个科，一名早熟禾科主食，搜罗幼麦属、玉蜀黍属、稻属、大麦属、黑麦属等600多个属星空体育官方，起码搜罗1万多种一年或多年生草本植物，它们的重要特色是植株直立、叶片狭长、根状茎兴旺、容易爆发分蘖主食、滋长发育速率较疾。幼麦主食、玉米、水稻、谷子、燕麦、高粱等粮食作物便是榜样的禾本科植物。

　　正在成为主食紧要开头的途上，禾本科植物阅历了漫长的进化和选取经过。正在永久的物种进化经过中，野生种源委彼此间的自然杂交、遗传物质天然加倍主食，以及分表天气及处境威胁导致的天然选取，慢慢造成了人类能够行为食品实行种植的禾本科植物类型。

　　正在当代粮食构造中，禾本科植物之于是能吞没重要名望，由来之一是其籽粒养分厚实。以幼麦籽粒为例，其含卵白质、淀粉、微量元素、炊事纤维等。它所拥有的麦谷卵白亚基，让面团有极好的弹性和延展性，可用来修造面条、馒头主食、面包、油条等。水稻籽粒（大米）含卵白质、碳水化合物、脂肪等，它含有的酚类、醛类、醇类等有机物让米饭飘香，使其成为我国许多地域的重要口粮。

　　其余，禾本科植物适合性强，易于实行种植。其籽粒便于蕴藏、加工。禾本科植物分散边界广，抗逆性较量强，遗传多样性厚实，以是正在分别类型处境中都能种植，并得到较为理思的产量。如：幼麦抗旱、耐冷，水稻耐涝、耐热、耐移栽，玉米耐热、耐瘠薄、抗旱、光能行使率高，谷子、高粱和燕麦耐盐碱、耐瘠薄、抗旱、光合效率才能强。这些特质，为优秀种类的大面积实行种植打下了根本。星空体育官方主食为何群多来自禾本科？（把天然讲给你听）